Cruzeiro do Sul é uma das poucas cidades do Acre onde é possível encontrar, em qualquer época do ano, um dos produtos regionais mais consumidos pela população local, a farinha de mandioca.
No mercado central da cidade é fácil encontrar diversas variedades para todos os gostos. O consumidor tem a opção de escolher a farinha mais branca, amarela e até com sabor de côco.
Os vendedores estocam a farinha no próprio mercado. De acordo com Márcio de Paula, o produto tem uma boa saída e uma única pessoa pode chegar a vender em média 20 sacas de 50 quilos fracionadas em 10 dias. Levando em conta todas as vendas, pode chegar a mais de 50 sacas ao mês.
Na tabela dos vendedores uma saca de 50 quilos, custa em média R$ 180,00 no mercado. O litro que pesa 600g custa R$ 2,50.
Turistas de todos os estados chegam em busca da famosa farinha, goma e biscoitos de Cruzeiro do Sul. Entretanto, a mais procurada é a farinha com coco, por seu sabor único e irresistível.
