Um dos produtores mais conhecidos de Cruzeiro do Sul, Zeca da Farinha é novamente um dos concorrentes ao título de melhor farinha da 9ª edição do Festival da Farinha. Segundo ele, a competição cresceu desde a primeira edição, passando de três para 32 participantes.
Zeca destacou que o diferencial da farinha de Cruzeiro do Sul está, principalmente, na variedade da mandioca e nas características do solo. Para ele, não basta levar a técnica para outra região, já que a terra influencia diretamente na qualidade do produto.
O produtor também falou sobre os desafios da mandiocultura, como a redução do plantio e o surgimento de doenças, e defendeu o uso de tecnologia. Ele afirmou que, com estudos e novas técnicas, já conseguiu alcançar uma produção de até 500 sacas de farinha por hectare.
Antes da competição, Zeca mandou um recado aos concorrentes: “Que eles se preparem, porque o Zeca não tem costume de vir para perder”.
Além da produção, o produtor ganhou destaque nas redes sociais com vídeos de suas comemorações. Ele explica que sua famosa dança representa a luta diária do homem do campo.
A competição acontece nesta sexta-feira, no Complexo Esportivo, dentro da programação do Festival da Farinha. Zeca também convidou os cruzeirenses para conhecer as casas de farinha tradicionais, automatizadas e móveis apresentadas no evento e destacou o apoio da Secretaria de Produção e da gestão municipal aos produtores.
